シー・ダンデライオン・カフェさんのカヴァ

イベント出展情報
  • 2020年9月25日  11:00 AM - 1:00 PM

ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。

前回からの続きです。
一緒に行った友達のひとりは、Beyondバーガーをオーダーました。
日本では、まだ未発売(だと思います)ですが植物ベースのベジタリアン用のハンバーガーパテです。
アメリカではポピュラーだそうです。
最近では、ベジタリアンだけではなくて、健康のためにプラントベースの食材を選ぶ人も増えてきました。
エシカルやサスティナブルという考え方も広がってきています。
余談になりますが、IKEAでベジドッグが販売されていたり、大手メーカーからのベジタリアンプリンや、コンビニでのプラントベースのハンバーグなど、この動きが広がることはとても嬉しいです。

オーダーしたものが届きました。
ウルのピザですが、食べたことのない食感です。
しっとりしていますが、さっぱりしています。
ちゃんと思いを込めて作られてお料理の味がします。
とても美味しいです。
マックチーズは、正直あんまりチーズっぽくはない(笑)ですが、美味しいです。
ですが、マカデミアナッツを使うって、とてもハワイぽいですね。

ビヨンドバーガーも少しいただきました。
ちょっとスパイシーな味付けです。結構しっかりいている感じで美味しいです。
ですが、僕はもともとお肉がダメなので、あんまり肉々しいとダメですが、そこまではいってなかったです。
ビヨンドバーガーには、ウルのチップが付いていました。
さっぱりしてとても美味しいです。
これ、すごく良いかも!

友達たちは、ココナッツベースのデザートをオーダーしました。
僕は、こちらのお店で、ぜひいただきたいものがありました。
以前来たときも飲みました。
このお店の英語名(Sea Dandelion Vegetarian Cafe and Awa BarのAwa)にもなっているカヴァです。
カヴァはアヴァとも言います。ポリネシア一体の儀式でも使わている神聖な植物です。
コショウ科の植物の根をすりつぶしたものを飲みます。
マナカードにもカヴァ(AWA)のカードがあります。

飲むと少しまったりすると言われています。(ちなみに、僕はまったりしたことは無いです...)
もちろん合法です。お土産としても普通に売っています。
飲むときには、ちょっとした儀式があります。
神様や祖先に捧げます。
飲んだ感じは、正直美味しくはないです。(笑
しばらく放置された漢方薬みたいな感じです。
それでも、シー・ダンデライオン・カフェさんのカヴァはフレッシュで飲みやすいです。
しかも、きちんとした容器で出てきます。
続きは次回です。

mahalo
最後まで読んでくださってありがとうございます。

僕は人の感情や意識を感じ取るエンパス(共感能力)です。
スピリチュアルリーディングとカウンセリングを組み合わせたセッションを行ってます。恋愛や自分自身のこと仕事や家族のお話が多いです。お話をきくだけでも大丈夫です。
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