IKEAさんの畑から生まれたプラントカツカレー

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、IKEAさんで、畑から生まれたプラントカツカレーを食べました。 畑から生まれたプラントカツカレーは、すべて植物由来の材料だけで作られています。 ですので、カツカレーといっても、お肉類は使っていません。 IKEAさんのホームページを見ると、大豆、、コーン、グリーンピース、オニオン、ケールなどの豆や野菜を使っているそうです。 最近は、ベジタ …

ヴィーガンと最近思うこと

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 僕はほとんどヴィーガン的な食生活を送っています。 ただし、機会は多くないですが、外食時にお魚やチーズをいただくこともあります。 ですが、最近は、ヴィーガンであることを、あまり言わないようにしています。 ヴィーガン(完全菜食主義)は、ヴィーガニズムと言う考え方がベースです。 ですが、一般的にイメージされているヴィーガンには、ものすごくざっくり言 …

IKEAさんのプラントベース

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、IKEAさんのレストランにプラントベースのお料理を食べに行きました。 最近、IKEAさんのプラントベースのメニューが増えています。 以前は、ベジボールと、ベジドックぐらいだけだったのですが、最近はたくさんメニューがあります。 ベジタリアンやヴィーガン対応と言う表現ではなくて、プラントベースと言う表現はとても良いと思います。 ベジタリアン …

大学芋作りました

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、すごく美味しいさつま芋をいただきました。 大学芋が食べたくなったのではじめて作ってみました。 一回目は、勝手がわからなくて少し失敗しましたが、二回目で、結構美味しく出来たのでその話を書きます。 最初、作り方を知らなかったのでインターネットで検索してみました。 そしたら、すごくたくさんレシピが出てきました。 大学芋、好きな人多いんですね! …

さんが焼きとところてん

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 8月に行った館山旅行のお話の続きです。 今回は、道の駅 和田浦WA・Oさんでお昼ごはんを食べました。 普段は、ベジタリアンですが、この日はお魚をいただきました。 というか、今回の旅行中は、他にも地魚のお寿司をいただいたりもしました。 コロナ禍で大変なので、少しでも地元にお金を落としたい思いもあります。 房総の郷土料理の「さんが焼き」を食べまし …

はじめて食べた吉田うどん

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 前回からの続きです。 北口本宮冨士浅間神社を出て、ご飯を食べに行きました。 ベジタリアンは、地のもので食べられるものが、あまりありません。 ですので、最近は、旅行のときは少し緩めるようにしています。 厳格にすると、お出汁で鰹節などを使っていてもNGなので、周りの方にも不自由をかけちゃいます。 こういうことは個人の考え方で良いと思います。 とい …