料理

業務スーパーのココナッツウォーター
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
夏は、冷たい飲みのが欲しくなる方が多いと思います。
身体を冷やしすぎるのも良くないのでバランスが大切です。
そんなこと言っても、暑いと冷たい飲みのが欲しくなります。
僕自身は、良し悪しは別として、普段飲んでいるのが、コーヒー(ブラック)と水か炭酸水(無糖)です。
外での食事や、カフェに入るときには、また別ですが。最近は、他のも
久しぶりの渋谷とBioCafeさん
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、計画中のプロジェクト(そんなに大げさでもないけど:笑)の打ち合わせで、友達と渋谷でお会いしました。
以前にもお話しましたが、会社員時代は渋谷にあるIT企業に勤務していました。
ですが、その会社は246号線沿いの落ち着いたあたりなので、109とかがある方の繁華街の渋谷は、慣れていないです。
友達が、とても良い方で気を使ってく
ヴィーガン系のお店
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、友達との打ち合わせがあり、久しぶりにヴィーガン系のレストランに行きました。
東京ミッドタウン日比谷にある、Mr.FARMERさんです。
ヴィーガンだけでなく、普通のメニューもあります。
ヴィーガンと普通のメニューの両方があると、ありがたいです。
友人が、気を使ってくれてヴィーガンメニューのあるお店を選んでくれました。
ヴィーガンと野食ハンターさんの動画
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
最近、Youtubeで野食ハンターの茸本朗(たけもとあきら)氏の動画をよく観ています。
野食と言うのは、野にいる動植物を食べています。
野草、魚、虫、その他の生き物だったり、ジビエ的な食材も多いです。
茸本氏は、ものすごく博学です。
食べられないとされているもの、中には毒があるものもあります。
それを世界中の情報を漁って、そ
ヴィーガン麻婆豆腐
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、ヴィーガン用の麻婆豆腐を作りました。
材料は、シンプルです。
お豆腐(僕は木綿豆腐が好きですが絹ごし豆腐でも良いと思います)
ネギ
舞茸(きのこ類ならなんでも良いと思います。細かく切るので、エリンギやしいたけも使いやすいです)
ざっくり言うと、挽肉の代わりがきのこ類です。
作り方ですが、豆腐の水切りします
洗足池公園でのお花見と千束八幡神社
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
2023年3月に、占いの先生からお花見に誘われて、洗足池公園に行きました。
洗足池公園、初めて行きました。
その時は、結構ミラクルで、今年は桜の開花が早かったから、最初は、その日は散っているかもとの予想でしたが、雨続きなどで、奇跡的に桜が結構残っていました。
僕は、ウクレレを弾く音楽当番で参加です。
都会近くのお花見、楽しみで