地元にできたお豆腐屋さん

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ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。

最近、新しく地元にお豆腐屋さんが出来ました。
ヴィーガンやベジタリアンにとって、お豆腐を始めとして、油揚げ、厚揚げ
納豆などの大豆加工食品は、貴重なタンパク源です。
僕も、大豆加工食品は、本当に大好きでよく食べます。
もしかすると、一番好きな食べ物は油揚げかもしれません。
安上がりですね。(笑

ですので、どんなお店か行ってみました。
豆腐屋チェーン店の三代目茂蔵さんと言うお店です。
ネットで調べると、お豆腐だけじゃなくて、いろんな食品が販売されています。
お豆腐や豆乳を使ったスイーツもあるみたいです。
うちからは、歩いて30分ぐらいの距離です。

お店は、もとはコンビニエンスストアだったところかもしれないです。
中に入ると、いろんな商品が並んでいます。
定番のお豆腐も、枝豆使ったものや、おぼろ豆腐系のものなど、種類も多いです。
発酵させた豆腐のチーズなど、ベジタリアンにはありがたいものもあります。
お値段も、結構リーズナブルというか、スーパーで売られているものと変わらないです。お得だと思います。
油揚げ、厚揚げ、こんにゃく類も豊富です。
ベジタリアンにはありがたい、大豆を使ったフェイクミートで作ったお惣菜もあります。
フェイクミートの材料は、いろんなところで販売されていますが、水でもどしたり調理に手間がかかってコツが居るので、お惣菜で出来上がっていると、便利ですね。

おからを使ったダイエットクラッカーや豆乳のふ菓子、豆乳のクッキーなどのお菓子もたくさんあります。
豆乳クリームのケーキや、ティラミスなどのケーキ類。
今流行りのマリトッツォもあります。
お弁当も、とてもリーズナブルです。
お稲荷さんもあります。
珍しい根菜類の巻きずしもあります。ベジタリアンでも大丈夫です。
うちに帰って、食べてみると、すごく美味しいです。
こういうお店は、ベジタリアンにはありがたいですね。

mahalo
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