バナナのヴィーガンスイーツの新発見

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ALOHA!
今日は晴れてますね
きっと暑いですね

今日も、みなさんが笑顔になれますように

ヴィーガン生活をしていると、自分にとっては当たり前だから、慣れてしまって意識しなくなるけど、一般的な食生活の人(っていい方もなんだけど...)から見るとギャップがあります
一般的な食生活の人からみると、ヴィーガンもマクロビオティックもベジタリアンも区別がつかないと思います

マクロビオティックでは白いお砂糖を使いません
それでもマクロビオティックのスイーツなんかもあります
甘いものとしてはメイプルシロップやてんさい糖などになります
自分では使わないけどアガベシロップとかも人気です
ドライフルーツの甘さを活かしたりもします
この間、アインソフ銀座さんで食べたティラミスとか超美味しかったです

それで、僕のうちには白いお砂糖は置いてません
自分で甘いものが食べたい時はどうしてるかというと
基本的には、ドライフルーツを食べてます
イチジクやディーツなどです
他には、チョコレートジャンキーなので大好きなカカオニブとレーズンを一緒に食べたりとか

前にも書いたけど、最近は美味しいバナナを使ったものが好きです
材料は、バナナ、カカオパウダー(純ココアみたいなココアパウダーでもOKです)
お好みのトッピングで、くるみやカシューやアーモンドとかのナッツやなにかドライフルーツとか
あと、カカオニブがあると、もっと美味しいです

作り方が、バナナ数本を(面倒だから多めに作ります:笑)ブレンダーでガーッとやって、途中からカカオパウダーを入れて、ガーッとやります
以上です
で、僕は面倒なので、ボールで作ってそのまま食べます...
あるいは、お好みの器にサーブするものOKです
で、そこにカカオニブをトッピングして、ナッツ類とかをトッピングします
あんまり、バナナの味は強くないです
で、めちゃ、美味しいですよ
以上です

それで、新発見ですが!
夏だったので放置して熟れ過ぎでたバナナで、そのまま食べるのに抵抗あるものでもさらに美味しいことを発見しました
それだけなんだけどね(笑
良かったら試してみてくださいね

mahalo
最後まで読んでくださり本当にありがとうございます。


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