健康

ヴィーガン 多様性と原理主義
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
前回からの続きです。
ヴィーガンをはじめた時は、なんだか嬉しかったです。
正確には、ヴィーガンに憧れたわけではなくて、自分の食生活がヴィーガンだとわかったときです。
元々が、ほとんどヴィーガン的な食生活をしていましたが、周りからは、変わり者とか、たんなる好き嫌い扱いでした。
周りからの意見はそんなには気にするほうでは無いですが
ヴィーガン ダイエタリー・ヴィーガン
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
僕は、基本的にはヴィーガン(完全菜食主義)です。
正確には、ダイエタリー・ヴィーガン(Dietary Vegan)です。
ただし、状況によっては、ペスコベジタリアン(肉類は食べないけど、魚や乳製品を食べること)のときもあります。
ほとんどの人にとっては、ヴィーガンとダイエタリー・ヴィーガンとベジタリアンは違いがわからないし、興味
月見団子失敗しました
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
2021年9月21日は十五夜の満月だったので、お月見団を作ろうと思いました。
十五夜の満月は8年ぶりだったそうです。
雲がありましたが、お月さまもよく見えました。
SNSにもたくさんの写真がアップされていました。
多くの人が、月を見上げられたのだと思います。
お月さまを見上げると、なんだか心が休まるときがあります。
石蓮花・神里蓮花
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、用事があり出かけた時に、水の郷さわらさんによりました。
水の郷さわらさんは、千葉県香取市にあります。
道の駅ですが、川の駅ともあります。
いつも、道の駅に行くと、お野菜の売り場を見ます。
地元の新鮮なお野菜が、お得に購入できます。
また、他では見たことのないような、地元の野菜や果物がおいてあったりします。
梅仕事
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
書こうを思って忘れていたら、季節外れの秋になっちゃいました。
今年は、6月に入ってバタバタだったので、梅干しを作るタイミングを逃していました。
そしたらなんと、7月に入ってから、梅をいただきました。
それも、大きくてとても良い梅です。
見るからに美味しそうな、山形県産の梅です。
いただいてさっそく、梅仕事をしました。
洗っ
地元にできたお豆腐屋さん
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
最近、新しく地元にお豆腐屋さんが出来ました。
ヴィーガンやベジタリアンにとって、お豆腐を始めとして、油揚げ、厚揚げ
納豆などの大豆加工食品は、貴重なタンパク源です。
僕も、大豆加工食品は、本当に大好きでよく食べます。
もしかすると、一番好きな食べ物は油揚げかもしれません。
安上がりですね。(笑
ですので