ヴィーガンと最近思うこと
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
僕はほとんどヴィーガン的な食生活を送っています。
ただし、機会は多くないですが、外食時にお魚やチーズをいただくこともあります。
ですが、最近は、ヴィーガンであることを、あまり言わないようにしています。
ヴィーガン(完全菜食主義)は、ヴィーガニズムと言う考え方がベースです。
ですが、一般的にイメージされている
ベジタリアンの芋煮作りました
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今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、美味しい里芋をいただいたので、芋煮を作ろうと思いました。
ですが、本当の芋煮、食べたことがありません。(笑
山形県の郷土料理で有名ですよね。
他の東北地方でも食べてる地域はたくさんありますが、それぞれ味付けやレシピは違うそうです。
全部、ひっくるめて、食べたことがありません。
どこのレシピ見ても、お肉を入れて、里芋や他
IKEAさんのプラントベース
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今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、IKEAさんのレストランにプラントベースのお料理を食べに行きました。
最近、IKEAさんのプラントベースのメニューが増えています。
以前は、ベジボールと、ベジドックぐらいだけだったのですが、最近はたくさんメニューがあります。
ベジタリアンやヴィーガン対応と言う表現ではなくて、プラントベースと言う表現はとても良いと思います。
大学芋作りました
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今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、すごく美味しいさつま芋をいただきました。
大学芋が食べたくなったのではじめて作ってみました。
一回目は、勝手がわからなくて少し失敗しましたが、二回目で、結構美味しく出来たのでその話を書きます。
最初、作り方を知らなかったのでインターネットで検索してみました。
そしたら、すごくたくさんレシピが出てきまし
さんが焼きとところてん
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今日も、みなさんが笑顔になれますように。
8月に行った館山旅行のお話の続きです。
今回は、道の駅 和田浦WA・Oさんでお昼ごはんを食べました。
普段は、ベジタリアンですが、この日はお魚をいただきました。
というか、今回の旅行中は、他にも地魚のお寿司をいただいたりもしました。
コロナ禍で大変なので、少しでも地元にお金を落としたい思いもあります。
房総の郷土料理の「さん
はじめて食べた吉田うどん
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
前回からの続きです。
北口本宮冨士浅間神社を出て、ご飯を食べに行きました。
ベジタリアンは、地のもので食べられるものが、あまりありません。
ですので、最近は、旅行のときは少し緩めるようにしています。
厳格にすると、お出汁で鰹節などを使っていてもNGなので、周りの方にも不自由をかけちゃいます。
こういうことは個人の考え方で良い