料理

コストコのレンズ豆と人参のパテ
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
コストコでも、いくつかヴィーガンやベジタリアン向けの食品が売っています。
先日、Facebookでアップされていたものがあったので、コストコに行った時に探してみました。
LENTIL & CARROT BURGERS(レンズ豆と人参のパテ)です。
表紙の写真を見ると、ヴィーガン用のハンバーガーパティのようです。
どこに
IKEAのチリコンカンベジドッグとプラントベース唐揚げ
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、買い物がありIKEAに行ってきました。
いつも行くIKEAは新三郷のIKEAです。
その時についでを済ませます。近くのコストコでガソリンを入れて、必要なものを購入してIKEAに行くルートです。
ですが、その日は、コストコの駐車場がめちゃこみだったので、買い物は諦めて、コストコでガソリンだけ入れて、IKEAに行きました。
ヴィーガン 多様性と原理主義
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
前回からの続きです。
ヴィーガンをはじめた時は、なんだか嬉しかったです。
正確には、ヴィーガンに憧れたわけではなくて、自分の食生活がヴィーガンだとわかったときです。
元々が、ほとんどヴィーガン的な食生活をしていましたが、周りからは、変わり者とか、たんなる好き嫌い扱いでした。
周りからの意見はそんなには気にするほうでは無いですが
ヴィーガン ダイエタリー・ヴィーガン
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
僕は、基本的にはヴィーガン(完全菜食主義)です。
正確には、ダイエタリー・ヴィーガン(Dietary Vegan)です。
ただし、状況によっては、ペスコベジタリアン(肉類は食べないけど、魚や乳製品を食べること)のときもあります。
ほとんどの人にとっては、ヴィーガンとダイエタリー・ヴィーガンとベジタリアンは違いがわからないし、興味
梅仕事
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
書こうを思って忘れていたら、季節外れの秋になっちゃいました。
今年は、6月に入ってバタバタだったので、梅干しを作るタイミングを逃していました。
そしたらなんと、7月に入ってから、梅をいただきました。
それも、大きくてとても良い梅です。
見るからに美味しそうな、山形県産の梅です。
いただいてさっそく、梅仕事をしました。
洗っ
地元にできたお豆腐屋さん
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
最近、新しく地元にお豆腐屋さんが出来ました。
ヴィーガンやベジタリアンにとって、お豆腐を始めとして、油揚げ、厚揚げ
納豆などの大豆加工食品は、貴重なタンパク源です。
僕も、大豆加工食品は、本当に大好きでよく食べます。
もしかすると、一番好きな食べ物は油揚げかもしれません。
安上がりですね。(笑
ですので