料理

昨日はマクロビオティックのポアンさんに行ってきました
ALOHA!
昨日は友達と会う用事があったので、マクロビオティックのポアンさんに行ってきました
ポアンさんは若松河田が最寄り駅の、すごく美味しいマクロビオティックのレストランです
シェフは有名は佐々木昭彦シェフです
一つ一つのお料理が、とても丁寧に作られてます
ポアンさんのコンセプトが、ノンベジでも満足できるベジタリアン向けの料理です
なので、ベジタリアンじゃない人でもガッ
昨日はLIMACAFE(リマカフェ)さんに行ってきました
ALOHA!
昨日は、新宿に用事があって新宿に行ったのでLIMACAFEさんに行ってきました
LIMACAFEさんはマクロビオティックのカフェや、マクロビオティックの食材も豊富に売っているので重宝です
オーガニックや無農薬のいろんな食材が、野菜もありますよ
せっかくなのでランチをいただいてきました
車麩をつかったどんぶりです
いつもは、ランチプレートが多いのですが、車麩ってどう
ヴィーガンカレーを作ってみました
ALOHA!
暑いですね!
いろんな方がFacebookにカレーをがアップされているので、食べたくなって作りました
暑いと陰性の食べ物が食べたくなりますね
夏大好きです!
もちろん、ヴィーガンレシピです
ちょうど、八百屋さんで束になったセロリが安売りしました(きっと輸入だけど)
基本的に、いつも安売りしているお野菜を狙います(笑
他には、トマト、ナス、アスパ
ヴィーガンですが!その7
ALOHA!
ベジタリアンについての自分なりの考え方を書きます
7回目です
どんなことでもそうですが、意見は人それぞれ違ってよいことです
自分が絶対に正しいとも、自分の意見がすべてだとも思いません
大切なのは、何か考える人が増えてほしいということです
動物愛護の視点からみたいと思います
このことは、大きな矛盾をはらんでます
自分にとって永久に答えの出ないことかもしれませ
ヴィーガンですが!その6
ALOHA!
ベジタリアンについての自分なりの考え方を書きます
6回目です
どんなことでもそうですが、意見は人それぞれ違ってよいことです
自分が絶対に正しいとも、自分の意見がすべてだとも思いません
大切なのは、何か考える人が増えてほしいということです
前回の補足を少しです
油は、何が良いのか諸説ありますのでざっくりだけ触れます
積極的に取ったほうが良いと言わ
ヴィーガンですが!その5
ALOHA!
ベジタリアンについての自分なりの考え方を書きます
5回目です
どんなことでもそうですが、意見は人それぞれ違ってよいことです
自分が絶対に正しいとも、自分の意見がすべてだとも思いません
大切なのは、何か考える人が増えてほしいということです
菜食を、肉類や魚介類を避けて、なんでもかまわないから野菜類を食べるってところでスタートされる方もいますが(僕は自