奇跡のリンゴ

ヴィーガンと最近思うこと
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
僕はほとんどヴィーガン的な食生活を送っています。
ただし、機会は多くないですが、外食時にお魚やチーズをいただくこともあります。
ですが、最近は、ヴィーガンであることを、あまり言わないようにしています。
ヴィーガン(完全菜食主義)は、ヴィーガニズムと言う考え方がベースです。
ですが、一般的にイメージされている
ベジタリアンの芋煮作りました
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、美味しい里芋をいただいたので、芋煮を作ろうと思いました。
ですが、本当の芋煮、食べたことがありません。(笑
山形県の郷土料理で有名ですよね。
他の東北地方でも食べてる地域はたくさんありますが、それぞれ味付けやレシピは違うそうです。
全部、ひっくるめて、食べたことがありません。
どこのレシピ見ても、お肉を入れて、里芋や他
IKEAさんのプラントベース
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、IKEAさんのレストランにプラントベースのお料理を食べに行きました。
最近、IKEAさんのプラントベースのメニューが増えています。
以前は、ベジボールと、ベジドックぐらいだけだったのですが、最近はたくさんメニューがあります。
ベジタリアンやヴィーガン対応と言う表現ではなくて、プラントベースと言う表現はとても良いと思います。
大学芋作りました
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、すごく美味しいさつま芋をいただきました。
大学芋が食べたくなったのではじめて作ってみました。
一回目は、勝手がわからなくて少し失敗しましたが、二回目で、結構美味しく出来たのでその話を書きます。
最初、作り方を知らなかったのでインターネットで検索してみました。
そしたら、すごくたくさんレシピが出てきまし
さんが焼きとところてん
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
8月に行った館山旅行のお話の続きです。
今回は、道の駅 和田浦WA・Oさんでお昼ごはんを食べました。
普段は、ベジタリアンですが、この日はお魚をいただきました。
というか、今回の旅行中は、他にも地魚のお寿司をいただいたりもしました。
コロナ禍で大変なので、少しでも地元にお金を落としたい思いもあります。
房総の郷土料理の「さん
はじめて食べた吉田うどん
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
前回からの続きです。
北口本宮冨士浅間神社を出て、ご飯を食べに行きました。
ベジタリアンは、地のもので食べられるものが、あまりありません。
ですので、最近は、旅行のときは少し緩めるようにしています。
厳格にすると、お出汁で鰹節などを使っていてもNGなので、周りの方にも不自由をかけちゃいます。
こういうことは個人の考え方で良い