発酵

コストコのヴィーガン対応しいたけマッシュルームクリスプ
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、コストコに、いつもの定期的な買い物に行きました。
コストコは、混んではいましたがが、ごった返してはいませんでした。
コストコでは、いつもガソリンも入れます。
その日も、最初にガソリンを入れました。
給油中は、給油機の液晶画面上にいろんな情報が出ます。
いつもは、全然気にならないのですが、その日は、なんとかく目がいきまし
タケノコ煮てみた ベジタリアンのご飯
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、タケノコとフキが少しお手頃価格で売っていたので、購入しました。
タケノコもフキも初めて購入しました。
タケノコで千切りになって袋に入っているものは購入したことはあるけど。
早速、調理をしようと思って調べてみました。
そしたら、アク抜きが必要とあります。
アク抜き、やったことありません。
タケノコの
ヒロの街のケンズ・ハウス・オブ・パンケーキ
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
前回からの続きです。(2月に行ったハワイ島のお話です。)
ファーマーズマーケットに寄った後、ご飯を食べることにしました。
ケンズ・ハウス・オブ・パンケーキ(Kens House of Pancakes)さんに行きました。
交差点の手前にあって、駐車場も大きいから入りやすいです。
アメリカの映画で出てくるような、ダイナー(食堂・
イオンで売ってたベジタリアン用チーズみたいなもの
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、Facebookにベジタリアン系のグループから、イオンでベジタリアンでも食べられるピザ用チーズみたいなものが発売になったって流れてきました。
ということで、探しに行ってみました。
ベジタリアン用のチーズ系の商品は、お豆腐売り場にある場合と、チーズ売り場にある場合があります。
お豆腐売り場には無かったので、チーズ売り場を見た
シー・ダンデライオン・カフェさんのカヴァ
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
前回からの続きです。
一緒に行った友達のひとりは、Beyondバーガーをオーダーました。
日本では、まだ未発売(だと思います)ですが植物ベースのベジタリアン用のハンバーガーパテです。
アメリカではポピュラーだそうです。
最近では、ベジタリアンだけではなくて、健康のためにプラントベースの食材を選ぶ人も増えてきました。
エシカル
ホノカアの街のヴィーガンカフェ
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
ワイピオ渓谷からホノカアの街まで戻ってきました。
ホノカアの街はオールドタウンです。
古い街並みがそのまま残っていて、なんだかとても懐かしく感じます。
日本の田舎や古い街とは、雰囲気も建物もぜんぜん違うけど、なぜかどこか同じような空気感があります。
ちょうど、お腹が空いたのでランチにしました。
一緒に行っ