土用干し

今年も梅干できた
ALOHA!
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
今年も梅干しを作りました。
毎年ではないですが、時々作ってます。
作り方はインターネットで探してきた、昔からの作り方を参考にしています。
18%から20%程度の塩を入れる、昔からのしょっぱい梅干しです。
だいたいざっくりと20%ぐらいのお塩を入れました。
自分でつくる梅干しは、材料もわかるから安心です。