ベジおでん
ALOHA！
暖かくして風邪に気を付けてね
今日も、みなさんが笑顔になれますように
寒いからシーズンなので、Facebookでたくさんの友達がおでんをアップしてたから、影響されて食べたくなったので、ベジおでん作ってみました！
普通のおでんも暖まるし、本当に美味しいけど
鰹でだしを取ったり、さつま揚げや、揚げボールとか、最近ではタコとか（昔は地域ごとでの違いがあったけど、最近はインターネットでの情報のやり取りが活発だから、ずいぶんいろんな食材を使うようになったよね）
どうしても動物性の食材が入っているから、ヴィーガンレシピで作りました
頂きもので、もったいなくて使わなかったら賞味期限を過ぎでしまった（汗）干しシイタケと、昆布でだしをだしをとって、ベジ用の粉末スープ（オオサワ食品）とお醤油を入れました
入れだ具材は
きゃぺつ
大根
エリンギ
人参
がんもどき
ちくわぶ
ちくわぶ入れた時点で、グルテンフリーじゃなくなるけど（笑
他に入れたくて、買ってあったんだけど
量が多くて入らなかったのが
油揚げ
シラタキ
しめじ
厚揚げ
です
後で、投入します！
甘くなるだしとかは入れてないけど
本当に不思議と、そのまんま、おでんの味になりました
すごい美味しかったです
でも、おひる食べ過ぎたからあんまり食べれなかった（笑
作り過ぎたから、しばらく続きそう（笑
mahalo
最後まで読んでくださり本当にありがとうございます。
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