梅干しをつけました

イベント出展情報
  • 2020年9月25日  11:00 AM - 1:00 PM

ALOHA!
今日もお天気ですね
なんだか、夏みたいです

今日も、みなさんが笑顔になれますように

久しぶりに、梅干しを付けました
一昨年に、つけたのが大失敗で硬いままで、あんまり美味しくないから
食べないので、まだ残ってます...
それでも、冬の間は、毎晩飲んでた梅醤番茶で、大分消費したけど

それで、スーパーに行ったら、梅がたくさん並んでたので、作ろうと思いました
でも、1kgしか買ってないけど

梅干しは、美味しくつかると美味しいですよね!
個人的には、梅干しを作る過程で出てくる、梅酢がすごく重宝です

梅酢と、オリーブオイルで美味しい(梅酢の量さえ間違えなければ)、ドレッシングになるから、ベジタリアンには嬉しいです!

僕は、紫蘇を入れないので(入れ方がわからない:笑)ので白い梅酢で、梅干しも白いけど
本当はどっちも好きです

梅干しと、玄米と、野菜スープだけで、僕はごはんOKだし
体にも良いしね!

梅干しを作るときは、入れる容器も雑菌が繁殖しないように、洗って、がんばって乾かすけど、調べたら、ジップロックでできるってあるので使ってみました

梅干しを「ほたてパウダー」で洗って、乾かして(ここところ晴れが多いから助かります)へたをとりましす
で、それをジップロックに入れて、お塩を入れます

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減塩タイプの作り方もネットでたくさん出ているけど、ちゃんとした海水からのお塩は、僕は普通に使ってます
ちなみに、血圧はいつも正常だよ!
なので、18%程度にしました

あと、カビ防止に、ホワイトリカーが良いって書いてあって
ちょっと、試しに入れてみようと思いました
でも、ホワイトリカーを少量買うのってできなくて、どうせ飲まないしね...

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なので、スミノフで代用です(笑

ちょっと塩をまんべんなく振るのが難しかったけど、大体で(笑

上に、ペットボトルを載せてしまってあります
どうなるかな
楽しみです

簡単だったから、もう1kgつけようかな...

mahalo
最後まで読んでくださってありがとうございます。

僕は人の感情や意識を感じ取るエンパス(共感能力)です。
スピリチュアルリーディングとカウンセリングを組み合わせたセッションを行ってます。恋愛や自分自身のこと仕事や家族のお話が多いです。お話をきくだけでも大丈夫です。
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