古民家でおやき作り体験

イベント出展情報

ALOHA!
今日も曇りですね
なんかだ、今日も少し涼しいね

今日も、みなさんが笑顔になれますように

今回のホタル観賞ツアーではホタルの他に木島平村で「おやき」作り体験をしました
おやき好きです!
と言っても、普段は食べないし、そんなにたくさん食べたことないから、本当においしいものがどれかとか、あんまり馴染みはないです
中身の具も、どんなのがあるか、あんまり知らないです

なので、すごい楽しみでした
しかも、農民芸術 ふう太の杜の「郷の家」と言う古民家です
すごく素敵なところです

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囲炉裏や土間があります
僕の母親の実家は、茨城の農家です
なので、僕が小学校ぐらいの時は、昔のわらぶきの家だったので、土間がありました
だから、なんだか懐かしいです

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おやきと郷土料理の笹ずしを作りました
なので、メンバーで二手に分かれました

僕はおやきチームです

おやきは、地粉とベーキングパウダーで生地を作って、具材はあんこバージョンとナスとお味噌のバージョンです
あんこは甜菜糖で、あんまり甘くなくて美味しいです

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時間短縮用に、生地も寝かせてあって、具材も、最初から出来上がっているので、工程的には、生地を切って丸めて、具材を包みます
僕以外は、女子だったので、ちょっと僕もがんばりました(笑
でも、生地を薄くして包むの難しい...
なんとか、できたのを蒸します(こちらでは、焼かないで蒸すそうです

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笹ずしは、笹には抗菌作用があるので、笹で包むそうです
錦糸卵やいろいろ(笑)を酢飯の上に乗せます
笹ずしチームには、主婦歴の長い方も参加してて、包丁さばきとか、やっぱすごいです
手際が良いので、すぐに完成です

他にも、みどりのたねさんの畑でとれた野菜のサラダとか
地元のお料理が並びます

超豪華です!
全部、美味しいです
お野菜が、新鮮で栄養があります
僕は、こういうお食事が一番好きです

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だけど、ある意味残念なことに、おなか一杯になっちゃって、おやきまで到達できなかったのでお持ち帰りです(笑

こうやって、手間暇かけたお食事を、みんなでいただくのって幸せですね
ありがとうございました
自然と、みんなに感謝です

mahalo
最後まで読んでくださってありがとうございます。

僕は人の感情や意識を感じ取るエンパス(共感能力)です。
スピリチュアルリーディングとカウンセリングを組み合わせたセッションを行ってます。恋愛や自分自身のこと仕事や家族のお話が多いです。お話をきくだけでも大丈夫です。
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