古い保存食扱いのビスコが出てきた
ALOHA！
今日も、みなさんが笑顔になれますように。
先日、片付けをしていたら、古い保存食が出てきました。
おそらく防災用に購入して、そのまま放置していたものです。
中を確認すると、なんと10年近く前に賞味期限が切れた、水を加えると食べられるご飯などが入っていました。
ほかには、乾パンとビスコも入っています。
乾パンとビスコは缶入りでした。
まだ食べられそうな気がしたので、試しにビスコを食べてみることに。
ビスコなんて何十年も食べていません。
期限切れの食品ではあるものの、なんだかワクワクします。
ちょうど占い処たまるさんに行く予定があったので、おやつ代わりに持っていきました。
缶を開けると、中から小袋入りのビスコが5個。
さらに小袋を開けると、小さなビスケットが入っていました。
そういえば、こんなサイズだった気がするなあ……
ひとくち食べてみると、とても懐かしい味。
今食べるとすごく美味しく感じます。
でも、子どもの頃はそこまで好きじゃなかったことを思い出しました。
独特の風味が苦手だった気がします。
それが今は、美味しい。
味そのものが変わったというより、懐かしさが美味しさを引き立てているのかもしれません。
それに、最近のビスケットはフレーバーが豊富でリッチなものが多いけれど、ビスコの素朴な味が逆に新鮮に感じるのかも。
あるいは、大人になって味覚が変わったのかもしれませんね。
mahalo
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