ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 2021年9月21日は十五夜の満月だったので、お月見団を作ろうと思いました。 十五夜の満月は8年ぶりだったそうです。 雲がありましたが、お月さまもよく見えました。 SNSにもたくさんの写真がアップされていました。 多くの人が、月を見上げられたのだと思います。 お月さまを見上げると、なんだか心が休まるときがあります。 お月見団子は、いつも、お豆 …

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、用事があり出かけた時に、水の郷さわらさんによりました。 水の郷さわらさんは、千葉県香取市にあります。 道の駅ですが、川の駅ともあります。 いつも、道の駅に行くと、お野菜の売り場を見ます。 地元の新鮮なお野菜が、お得に購入できます。 また、他では見たことのないような、地元の野菜や果物がおいてあったりします。 そしたら、まったく見たことのな …

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 書こうを思って忘れていたら、季節外れの秋になっちゃいました。 今年は、6月に入ってバタバタだったので、梅干しを作るタイミングを逃していました。 そしたらなんと、7月に入ってから、梅をいただきました。 それも、大きくてとても良い梅です。 見るからに美味しそうな、山形県産の梅です。 いただいてさっそく、梅仕事をしました。 洗って選別します。 全体 …

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 最近、新しく地元にお豆腐屋さんが出来ました。 ヴィーガンやベジタリアンにとって、お豆腐を始めとして、油揚げ、厚揚げ 納豆などの大豆加工食品は、貴重なタンパク源です。 僕も、大豆加工食品は、本当に大好きでよく食べます。 もしかすると、一番好きな食べ物は油揚げかもしれません。 安上がりですね。(笑 ですので、どんなお店か行ってみました。 豆腐屋チ …

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、ものすごく大きなスイカをいただいました。 本当にありがたいです。 超特大の8Lサイズです。 今まで見たことがないような大きなスイカです。 持った感じもすごく重くて、配送してくださったおじさんからも、重いから気をつけてと言われました。 重いものが測れる測りがないから、大体の大きさから計算で出だしてみました。 だけど、球体の体積の求め方なん …

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、イオンさんに行ったら、ヴィーガンのカップラーメンが販売されていました。 ニュータッチヌードルを作っている、ヤマダイ株式会社さんのものです。 名前も、そのまんま「ヴィーガンヌードル」です。 お値段は、200円まではしなかったです。 堂々と、ヴィーガンという文字があり、なんとなく市民権をえた感じがして、嬉しかったです。 醤油味と担々麺と酸辣 …