ヴィーガンinしゃぶしゃぶのお店

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、近くのどん亭さんにご飯を食べに行きました。 しゃぶしゃぶ屋さんです。 ホームページみると、思いっきり肉です。 本来だったら、ヴィーガンは近寄らないところです。 ですが、最近はサラダバーのある店が多いです。 それも、お肉系のお店。 どん亭さんもそうですが、ステーキ系のお店とか。 しかも、サラダバーだけでオーダー出来ます。 なので、とてもあ …

かしわでさんのさんち家さん

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 千葉県柏市に「かしわで」さんという農作物直売所のお店があります。 その中に「さんち家」さんというレストランがあります。 カフェもあります。 昨日、機会があり、行ってきました。 僕はヴィーガンです。 ですが、ヴィーガンのお店とかヴィーガンのメニューは少ないので、外食するときは普通の食事をいただくこともあります。 なので、ヴィーガンで食事はできる …

グリーンフードフェスタ

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 根津神社に参拝したあとに、上野恩賜公園の噴水の前の竹の台広場で行われていたグリーンフードフェスタに行きました。 グリーンフードフェスタはベジタリアンヴィーガンのためのイベントです。 ホームページには「世界のすべてのものが共存できますように」との言葉もあります。 一昨年には、hilo-mi’eで演奏させていただいたことがあります。 …

デトックスな生活 糖質

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 だいぶ間が空いてしまいましたが、前回からの続きです。 あと、とにかく避けているのが白い砂糖です。 他にも直接糖は可能な限り避けます。人工甘味料も避けます。 なので、基本はお菓子類は食べません。甘いものが食べたいときはドライフルーツを食べます。 チョコレートは好きです。下手したらチョコレートジャンキーです。 ですが砂糖が使われているので食べない …

花粉症の軽減とヴィーガン

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 この時期は、花粉症の方も多いと思います。 僕も花粉症でした。 正確に言うと、今でも花粉症かもしれないですが、あまり症状が出ないです。 かなり軽減されています。 その体験を書きます。 僕自身は、今でこそ、ヴィーガンで社会毒や食品添加物を可能な限り避けた生活をしていますが、昔は普通にいろんなものを食べていました。 元々お肉は食べれませんが... …

マクロビオティック玄米かき餅

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 マクロビオティックの玄米かき餅をいただきました。 ものすごく美味しいです。 かき餅は、精米したお米(白米)を使っているものがほとんどです。 玄米を使ったかき餅は、結構珍しいです。 今、お仕事でかかわらせていただいています千葉県柏市にある「有限会社ジャパンユアサファーム」さんのかき餅です。 しかも、いろいろ特別なので紹介します。 ジャパンユアサ …