久しぶりの渋谷とBioCafeさん

ALOHA！
今日も、みなさんが笑顔になれますように。

先日、計画中のプロジェクト（そんなに大げさでもないけど：笑）の打ち合わせで、友達と渋谷でお会いしました。
以前にもお話しましたが、会社員時代は渋谷にあるIT企業に勤務していました。
ですが、その会社は246号線沿いの落ち着いたあたりなので、109とかがある方の繁華街の渋谷は、慣れていないです。
友達が、とても良い方で気を使ってくれて、ヴィーガンメニューのあるお店で打ち合わせをしました。
オーガニックカフェのBioCafeさんです。

BioCafeさんは、「完全」無農薬＆無化学肥料野菜を使用する日本初のオーガニックカフェレストランだそうです。
スペイン坂のところにあります。
すごくおしゃれな雰囲気です。
BioCafeさんは、ヴィーガンのみのお店ではなくて、ヴィーガンメニューのあるオーガニックカフェです。
ですので、メニューからヴィーガンメニューを選びます。
なんで、こんなことを書いているかと言うと、最近は、ありがたいことにヴィーガンカフェも増えて、プラントベースの食材もかなり種類が増えました。
そのため、プラントベースの唐揚げやハンバーグなども、珍しくないです。
ですので、ここはヴィーガンカフェであるとの先入観があると、間違ってヴィーガンじゃ何くてリアルお肉をオーダーしちゃうかもしれません。
と言うか、一瞬、僕が間違えそうになりました。（笑

平日のランチは、サラダバーやスープ、ブレッドとハーブティーがついています。
玄米のパスタをオーダーしました。
サラダは、「完全」無農薬＆無化学肥料野菜とうたわれているだけ、すごく新鮮で美味しかったです。
本当に良い野菜は、味が濃くて、少し食べただけでも、たくさん食べた感じになります。
それで、その日は、メニューを良く見ていなくて．．．スープ、ブレッド取り忘れました．．．
玄米パスタも美味しかったです。
玄米パスタは、ものによっては、ざらついて風味が強すぎるのもありますが（僕は平気ですが）、すごくなめらかな感じで美味しかったです。
ラタトゥイユ風のお野菜が乗っていました。
ハーブティーは、ハニーブッシュを飲みました。初めて飲みました。
あっさりして、ほのかに甘くて美味しかったです。
ありがたいです。

真夏の渋谷はすごく暑くて、都会の照り返しもすごいけど、なんだかエネルギーがすごいですね。
若い方が多いのもあるけど、なんだか、やっぱりすごい街です。
おしゃれでスピードが早い街ですね。
楽しかったです。

mahalo
最後まで読んでくださり本当にありがとうございます。

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