ヴィーガン&オムレツが卵焼き

イベント出展情報
  • 2019年3月21日  11:00 AM - 4:30 PM 東あずま 表現スペース4

ALOHA!
今日は晴れましたね
だけど、あちこち凍ってるから気をつけてくださいね

今日も、みなさんが笑顔になれますように

僕は基本はヴィーガン(完全菜食主義)です
厳密に言うとダイエタリーヴィーガン(食品以外に動物由来のもの、例えば革靴やスーツなどを使用するヴィーガン)で、その時の状況に応じてそれ以外の食品も食べることがあります
とか、定義を言ったところで、通じるところと、通じないところがあります
例えば、うちの母親から見たら、変な能書きをたれているたんなる「好き嫌い」です(笑
ようするに変なことを吹き込まれて、栄養が偏った息子です(笑
まあ、しょうがないよね!

先日、母親が割れた卵を持ってきました
「卵が割れたので、お前が食べろ」って...
「つーか、なんで自分で食べないで、そんなのばっかり持ってくる」...って言葉を飲み込みました(笑
うちの母親は、よく賞味期限が切れた食品や少し傷んだ食品を、「自分が食べて体を壊したら大変だけど、もったいないからお前が食え」と言って持ってきます...
あのさぁ(笑

ということで、割れた卵がビニール袋に5個入ってました
先に書いたとおりに、僕はヴィーガンです
動物性の食品は極力取りません
だけど、それ以上に、原則守っていることがあります
食品を捨てるなら、動物性であろうと食べるということです(ただ、もともとお肉類は食べられないので、無理ですが...)
食品廃棄って、文字通りに、「命をドブに捨てる」ことです
だから、可能な限りしたくないです
あんまり行かないけど、居酒屋でもったいなくて、ホッケの皮を食べるとか、ヴィーガン的にはない行動をとって不思議がられます(笑

ということで、ヴィーガンが、自分のために卵料理を作るって不思議な展開になりました
どうしようかと思いましたが、せっかくなのでオムレツを作ろうって思いました
しかも、せっかくなのでチーズを入れて(人が来たとき用に冷蔵庫にありました)

だけど、もちろん、オムレツなんて作ったことありません
というより、ゆで卵以外の卵料理も作ったことないです...
とりあえず、どこかで見たような、なんとなく覚えている手順で(よく考えたらクックパッド見ればよかったね:笑)作ることにしました
玉ねぎ、人参、えのき茸、エリンギを細かく切って、グレープシードオイルで炒めました
卵をときます(割れてるけど)...チーズを入れてかき回します
炒め終わったあたりに、卵を投入しました
それで、卵が焼けるのを待ってましたが...焼けないじゃん
なんだか、レアな状態が続きます...いつもでたっても
このままだと、きっと具材焦げます...
なので、しょうがないのでかき回しました
その時点で、オムレツではなくなりました...たんなる卵焼きです
しかも、卵5個入っているので...大きいです
だけど、食べたら美味しかったです!!
ということで、数回に分けて頂きました
養生食ですね!命ですね!ありがたいです
ありがとうございました

mahalo
最後まで読んでくださってありがとうございます。

僕は人の感情や意識を感じ取るエンパス(共感能力)です。
スピリチュアルリーディングとカウンセリングを組み合わせたセッションを行ってます。恋愛や自分自身のこと仕事や家族のお話が多いです。お話をきくだけでも大丈夫です。
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