カリフラワーライス

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 インターネットを見ていたら、カリフラワーライスという言葉が目に付きました。 カリフラワーをお米大にカットして、ご飯代わりに使うそうです。 流行りの低糖質ダイエットにも利用できます。 書き込みを見ると、カレーをかけたりピラフにすると合うと書いてありました。 ちょっと、気になってので購入してみました。 本来だったら、カリフラワーを購入して切るのが …

ヴィーガンinしゃぶしゃぶのお店

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 先日、近くのどん亭さんにご飯を食べに行きました。 しゃぶしゃぶ屋さんです。 ホームページみると、思いっきり肉です。 本来だったら、ヴィーガンは近寄らないところです。 ですが、最近はサラダバーのある店が多いです。 それも、お肉系のお店。 どん亭さんもそうですが、ステーキ系のお店とか。 しかも、サラダバーだけでオーダー出来ます。 なので、とてもあ …

かしわでさんのさんち家さん

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 千葉県柏市に「かしわで」さんという農作物直売所のお店があります。 その中に「さんち家」さんというレストランがあります。 カフェもあります。 昨日、機会があり、行ってきました。 僕はヴィーガンです。 ですが、ヴィーガンのお店とかヴィーガンのメニューは少ないので、外食するときは普通の食事をいただくこともあります。 なので、ヴィーガンで食事はできる …

目に入ること入らなこと

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 人それぞれ、目に入ることって違うと思います。 例えば、道を歩いていても、気がつくことも人それぞれ違うことも多いです。 道端の花が気になる人。通る車が気になる人。全然違うことを考えながら歩く人。 その時の状況や、その時の状態でも変わってきます。 人って自分の主観で生きているんだと思います。 現代社会は、情報社会です。 気が付かないうちに、本当に …

グリーンフードフェスタ

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 根津神社に参拝したあとに、上野恩賜公園の噴水の前の竹の台広場で行われていたグリーンフードフェスタに行きました。 グリーンフードフェスタはベジタリアンヴィーガンのためのイベントです。 ホームページには「世界のすべてのものが共存できますように」との言葉もあります。 一昨年には、hilo-mi’eで演奏させていただいたことがあります。 …

デトックスな生活 糖質

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 だいぶ間が空いてしまいましたが、前回からの続きです。 あと、とにかく避けているのが白い砂糖です。 他にも直接糖は可能な限り避けます。人工甘味料も避けます。 なので、基本はお菓子類は食べません。甘いものが食べたいときはドライフルーツを食べます。 チョコレートは好きです。下手したらチョコレートジャンキーです。 ですが砂糖が使われているので食べない …