ビーガンカレーを作ってみました

ALOHA! 暑いですね! いろんな方がFacebookにカレーをがアップされているので、食べたくなって作りました 暑いと陰性の食べ物が食べたくなりますね 夏大好きです! もちろん、ビーガンレシピです ちょうど、八百屋さんで束になったセロリが安売りしました(きっと輸入だけど) 基本的に、いつも安売りしているお野菜を狙います(笑 他には、トマト、ナス、アスパラガス(たぶん輸入)、シイタケ、エリンギで …

コーヒー豆を挽きました

ALOHA! ※宣伝:2015/7/26(日)心と体が喜ぶ癒しフェスティバルに出店します よかったらぜひ来てくださいね 大好きなコーヒー豆を挽きました 個人的には唯一の贅沢、マウイ島のコーヒーを飲んでます(ネットで買ってます。送料高いからまとめ買いです) パッケージも可愛いでしょ! いつも1パック毎に挽いて冷凍して飲んでます なので、挽くのは時々です コーヒーを淹れるのは、最近は紙のパックじゃなく …

ドクダミ茶を飲んでみました

ALOHA! だいぶ、葉っぱが乾燥してきたので、ドクダミ茶を飲んでみました 葉っぱを数枚、適当にちぎってポットに入れて熱湯をそそいで待ちました 煮出してません... しばらく放置してから飲んでみました 匂いは、特にドクダミの独特の匂いはしませんでした 色もそんなに濃くないです というか、適量がわからないです(笑 味は、ネットを見ると、概ね低評価ですね おそるおそる飲みましたが、そんなにまずくありま …

ミューズリーと夏みかんのパンを焼きました

ALOHA! 暑くなってから、あんまり焼いてなかったけど 今日は久しぶりにパンを焼きました といっても、ホームベーカリーです いつも、全粒粉と玄米粉を使います 全粒粉と玄米粉だと、あんまり膨らみません そういう時はライ麦粉を少し混ぜるとよく膨らみます でも、なくなって買うの忘れてた(笑 開けて放置してあったミューズリーを見つけました...たぶん食べられます お砂糖の代わりに、この間夏みかん酵素ジュ …

コーヒーを挽きました

ALOHA コーヒーを挽きました 今回は、マウイ島産のピーベリーです ピーベリーって品種じゃなくて、1つの果実のなかに1粒だけ豆が入っているコーヒーです。(通常のは2粒) 全体で、3~5%程度と言われてます ちょっと、まろやかさが増す感じです! 本当に癖がなくて、すごく飲みやすいです 美味しいです! 豆を挽くと、良い香りが広がって、心が穏やかになります こういう時間って素敵です 僕の唯一の贅沢でハ …

ドクダミ茶作れるかな

ALOHA! 今日は、ドクダミを採取してきました 散歩の時、早朝なので、あんまり人通りも多くないから邪魔にもならなかったです! あんまり手前だと、ちーまるの仲間たちが用を足しているので...少し奥まったところのをいただきました ドクダミを採取するのは初めてです なんか、やってみたら簡単に根っこごと抜けました ちーまるが一緒だったから、あんまり長時間はいられなかったから、そんなにたくさんは取れなかっ …