梅干し

ALOHA! 今日も、みなさんが笑顔になれますように。 今年も梅干しを作りました。3年ぶりぐらいかな。 7月の終わりに土用干ししました。 今年は晴れている日が多いから、良く干せました。 酷暑だから、それどころじゃないけど... みなさんも熱中症対策してくださいね。 今年は、はじめて梅干しにシソを入れてみました。 なので、梅酢は赤いです。 干すのに一般的には籠を使いますが、籠が見当たりません。 なの …