マクロビオティックあんこ作った!

イベント出展情報

ALOHA!
今日は晴れましたね
夕べは少し雪が降ったけど
暖かくして風邪に気を付けてね

今日も、みなさんが笑顔になれますように

急に、お汁粉が食べたくなりました
全然、飛んじゃうけど、「お汁粉」と「おぜんざい」の違いを読んでみたけど、出来上がったものだと良くわかないかも(笑

で、ゆであずきの缶詰を探してみたけどなくて、近所のスーパーに行って、缶詰の中身を見たら、甘味料や添加物が入っていたからあきらめました
正直、変な甘味料じゃなくて、普通の「お砂糖」だったらかえって安心して購入します
お砂糖はめったに食べないから

で、小豆を買って帰りました!
小豆ゆでるのは久しぶりです
ゆで方書いてあったけど、大変だったから
とりあえず、洗って、圧力なべに入れて
いつも、玄米を炊くのと、同じ時間で炊きました
鍋がシューシュー言い出すまで強火で、そのあと弱火で20分ぐらいです

WP_20160206_20_45_45_Pro

小豆が250gで、どれだけになるかわからないけど
面倒だから全部入れちゃいました(笑

お水は、4から5倍って書いてあったのですが、それだとすごい量になるような気がして3倍ぐらいにして

灰汁も何も取ってません(笑
すごい手抜きです
でも、見た感じは、全然OKです!
水の量もちょうどよい感じです

もちろん、甘くないです
で、せっかくなので、お砂糖は使いたくなかったので

小豆をゆでる前に、サツマイモを、やっぱり圧力なべで蒸しておきました!
で、そのサツマイモを適当に切って、小豆と一緒に別の鍋に移して、お塩を少し入れて、弱火でしばらく煮ました

見た目は、なんとなくそれっぽいです(笑

食べてみたら、当たり前ですが、あんまり甘くないです
でも、僕にはちょうど良いです
すごい美味しいです

WP_20160206_20_49_38_Pro

玄米お餅がなかったので、普通のお餅を入れて食べました
美味しかったです

でも、すごい量...まだ、余ってる
どうしよう(笑

mahalo
最後まで読んでくださってありがとうございます。

僕は人の感情や意識を感じ取るエンパス(共感能力)です。
スピリチュアルリーディングとカウンセリングを組み合わせたセッションを行ってます。恋愛や自分自身のこと仕事や家族のお話が多いです。お話をきくだけでも大丈夫です。
セッションは、10分1,500円です。対面でもLINEやSkypeや電話でも行っています。電話やLINEのセッションが多いですね。詳しくはこちらのページです。

Youtubeチャンネル始めました。良かったら登録して下さい!
ちーまるチャンネル

LINE@です。時々、いろんな情報を流していきます。気軽に登録してください!
友だち追加

2 Replies to “マクロビオティックあんこ作った!”

  1. お汁粉、美味しそう(*^▽^*)
    残ったあんこは小分けにして、冷凍すると良いですよ。
    凍ったまま水と一緒に鍋に入れて火にかけると、簡単にお汁粉になりますよ~。
    私はホームベーカリーを使った事が無いんだけど、パンを焼くときに一緒に入れたら、甘味のあるパンが焼けるんじゃないかな?なんて思いました。

  2. らっこちゃん、ALOHA!ありがとう
    あんこは冷凍なんだね!!
    ありがとう
    パンに入れても美味しいかもね
    いろいろ考えてみるよ!!

    ありがとうね

コメントは受け付けていません。