豆苗さん素敵!

ALOHA!
今日は、お天気が良いですね!
起きた時は、少し曇ってたけど
でも、だんだん寒くなってきたね

今日も、みなさんが笑顔になれますように

僕は、ビーガンなので、食生活は野菜と玄米が中心です
また、基本的には旬のものや、完全な地産地消ではないですが、なるべく近隣で済むものを食べてます
旬のものが一番、価格がお手頃です!
なので、経済的な理由によるところも多いですが(笑
ここ最近は、まだ豊富に出回っている茄子とかよく食べてます

それでも、天候とか、いろんな要因で野菜の価格が上がると、お財布にダイレクトです
そういう時に、比較的価格の安定しているものは重宝です

豆苗美味しいです

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それに、豆苗は、水につけておくと、芽が出てきて、もう一回食べられます
(さすがに更に一回は無理だったけど!)

でも、もったいないことに、最近まで知りませんでした
知ったときは、まじでショックでした

今まで、捨てていた豆苗さんに、本当にごめんなさい
すごい無駄と、もったいないことをしていました

豆苗はエンドウの若菜だそうです
β-カロテン、ビタミンE、ビタミンK、葉酸、ビタミンCが豊富だそうです

いつも炒めて、パスタにあえて食べてます!
エリンギとかシメジで、オリーブオイルとお塩だけで
美味しいです!

でも、いまだに、どこまで食べれるのかわからないです
下の豆の部分も食べていいのかも...
あんまり気にせずに2回目に食べてますが(笑

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知らないと、無駄にしちゃってるってことが多いですね
こういうことって、とても大切だと思います

これからもいろんなことを、もっとたくさん調べます
それで、発言していきます!

mahalo
最後まで読んでくださってありがとうございます。

僕は人の感情や意識を感じ取るエンパス(共感能力)です。
スピリチュアルリーディングとカウンセリングを組み合わせたセッションを行ってます。恋愛や自分自身のこと仕事や家族のお話が多いです。お話をきくだけでも大丈夫です。
セッションは、10分1,500円です。対面でもLINEやSkypeや電話でも行っています。電話やLINEのセッションが多いですね。詳しくはこちらのページです。