天上のヴィーガンパンケーキ

ALOHA!
今日は晴れてますね
気持ちが良いですね

今日も、みなさんが笑顔になれますように

先日、友達とヴィーガン料理の銀座のアインソフさんに行ってきました
アインソフさんは、池袋と新宿のお店は行ったことがあります
どちらも素敵なお店です
銀座のお店は、もともとあったものが一旦クローズして、最近、再オープンされました
ということで、行ってきました

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アインソフさんのお料理は、本当に美味しいです
ヴィーガン料理も、いろんなタイプや雰囲気があって
こちらのお料理は、ちょっと凝っていておしゃれな感じです

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ヴィーガン料理は動物性を使いません
例えば、卵も使いません
そうした時に卵料理風のものは代用の食材で作ります

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それって、「本当は動物性の食材を食べたいんじゃん」って言われたり
人によって賛否はあります
だけど、人って食べ馴染んだもので「食べてみたいもの」を判断するから、個人的にはありだと思います

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その場合に、何を使ったかがわかるお店と、わからないお店があります
味や食感を似せるって方向性もあれば
雰囲気だけを似せる場合もあります

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例えば、オムレツや卵焼きであれば
見た感じは、卵っぽいような感じだけど、食べると卵っぽくないけど、柔らかい感じだけが卵風のものや、もっと卵っぽいものとかがあります
どっちが良いかとかではなくて好みやコンセプトだと思います

お店の雰囲気は、とても上品です
女性が多いですが、時々ヴィーガン男子もいたります

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この日は、友達と久しぶりに会いました
いろんなお料理をシェア食べました
どれも美味しいけど、もしお腹に余裕があるのなら、デザートの「天上のヴィーガンパンケーキ」がすごく美味しいです
フワッフワッですがもちっとして、本当に美味しいです
僕はハワイアン系のお店も好きだから、ハワイアンのパンケーキも食べるけど、ぜんぜん違う雰囲気です
食べても、ぜんぜんもたれないです

友達ともいろいろ話せて、美味しかったし、楽しかったです

mahalo
最後まで読んでくださってありがとうございます。

僕は人の感情や意識を感じ取るエンパス(共感能力)です。
スピリチュアルリーディングとカウンセリングを組み合わせたセッションを行ってます。恋愛や自分自身のこと仕事や家族のお話が多いです。お話をきくだけでも大丈夫です。
セッションは、10分1,500円です。対面でもLINEやSkypeや電話でも行っています。電話やLINEのセッションが多いですね。詳しくはこちらのページです。